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＜Books＞
LA フード ダイアリー
LAフード・ダイアリー / 三浦哲哉著
| Material Type | Books |
|---|---|
| Publisher | 東京 : 講談社 |
| Year | 2021.2 |
| Size | 263p ; 19cm |
| Vol | ISBN:9784065221341 ; PRICE:¥1700 |
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| Language | Japanese |
|---|---|
| Notes | 季節のない寿司、カナダの自然食、映画と牛の関係…。大学教員として働く映画研究者が、ロサンゼルスの食を、2019年4月から2020年3月までの1年間、体験して考えた記録。『群像』連載を書籍化。 |
| Authors | 三浦, 哲哉(1976-) <ミウラ, テツヤ> |
| Subjects | BSH:ロサンゼルス-紀行・案内記 BSH:料理 NDLSH:料理 -- カリフォルニア州 -- ロサンゼルス All Subject Search |
| Classification | TDC:999 NDC9:295.393 NDC10:295.393 NDLC:EF27 NDC10:596 |
| ID | LB00247717 |
| ISBN | 9784065221341 |
| NCID | BC05812941 |