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＜図書＞
コムギコ ハクブツシ
小麦粉博物誌 / 日清製粉株式会社編
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 文化出版局 (発売) |
| 出版年 | 1985.2 |
| 大きさ | 237p ; 20cm |
| 巻冊次 | [1] ; PRICE:870円 2 ; ISBN:4579302508 ; PRICE:870円 |
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| 本文言語 | 日本語 |
|---|---|
| 内容注記 | 内容:メソポタミアからパリの街角までの小麦粉の食の文化の地図 魚眼レンズで捉えた小麦粉文化のパノラマ(帯より) |
| 一般注記 | 監修:中尾佐助 制作:博報堂 おもな参考文献:p232-235 とり上げた映画作品:『麦秋』『パンと恋と夢』『チャップリンとパン屋』『未完成交響楽』 2: おもな参考文献:p233-235 |
| 著者標目 | 日清製粉株式会社 <ニッシン セイフン カブシキ ガイシャ> 中尾, 佐助(1916-1993) <ナカオ, サスケ> |
| 件 名 | NDLSH:小麦粉 |
| 分 類 | NDC8:619.3 NDLC:EF27 NDLC:DM217 TDC:141 |
| 書誌ID | LB00035343 |
| ISBN | 4579302508 |
| NCID | BN00154178 |